在高举创意行销的今天,做生意不仅卖货品,更是卖形象、卖整体感觉。商品要受欢迎,除了产品本身需具有实力外,整体设计与形象都起着决定性的影响。从品牌核心价值的建立、产品的包装与识别度高的设计,再到市场推广活动与面向消费者的服务质素,若能环环相扣,便能有效产生「一加一大於二」的效果。澳门近年的设计能量非常丰沛,而在品牌建立及重塑这一范畴,也有不少设计师大放异彩。
WWAVE DESIGN:找出每个品牌内在的DNA
你可能没听过WWAVE Design,但如果有留意本地美食界或甜点界,你必然认识Rocca Pâtisserie。ROCCA除了其精致与色彩斑斓的法式甜点出品十分引人注目外,它每次新出品所搭配的视觉设计乃至包装造型,都为每件蛋榚与甜点加分不少。WWAVE Design设计总监Kenneth与他的团队,正是ROCCA形象的幕後功臣,而长年的合作,也成功为ROCCA与他本人的设计风格,在外界心目中留下了强烈的印象。
「ROCCA本身的出品已经很美,他们给我的设计空间也十分大,完全放手让我们自己处理。客户的信任度高,我们也能掌握到客户的需求,经过了三、四年的合作,培养了良好的关系与默契,互相信任彼此的专业。」听起来十分梦幻的合作关系,造就了这个具代表性的例子,也让Kenneth凭着为该店於2018年设计的中秋礼盒「嫦月」,入选了有「包装设计界奥斯卡」之称的Pentawards 2019,是澳门的第一人。然而,Kenneth也说,与ROCCA的合作关系是一个绝无仅有的例子。其他客户即使是冲着ROCCA而来,也因为各自有自己的想法,未必能做到一样的效果。
品牌设计在於寻找核心价值与精神
要持续建立品牌在公众心目中的形象,Kenneth认为,必须要为品牌找到一套专属的性格。「我们认识的、喜欢的大牌子,它会有一种DNA特质。例如会有固定的排版、或店面营造的气氛很一致。我们希望ROCCA能形成这样的性格与印象,它永远都那麽斯文、优雅,我们便一直推向这个方向,专注塑造它的身分、形象。」除了ROCCA,Kenneth为晃记饼家、品芳饼家和张记制面等重新进行品牌重塑,最基本的都是找出品牌的核心价值。「自己的设计让大众看见老店的内涵或历史,这样的合作才有意思,如果做不到这样,它只是纯包装设计。相反,如果我们都找到可以代表一家店的核心时,我们做设计都会更容易,也是围绕着同一个核心、精神去做不同的产品包装。」
包装设计要如何以清晰的语汇传达讯息,Kenneth在他的设计中作了很好的示范。晃记作为百年老店,设计师把「晃」字拆开,以「日光」来表达,同时有循环不息的意思,让人意会其老店精神;品芳以店面的牌匾作为具体元素,因为那是店家最大的特色,也是历史悠久的所在,只是见到牌匾,就能联想到最熟悉的味道。至於张记制面,Kenneth邀请了台湾与澳门的插画师描绘两父子的制面日常,带出「传承」、「家庭温暖」等感觉,再辅以文案,娓娓道来两父子与店家的故事,这些都令一包面的价值超越了一包面,更是盛载了两代间的家庭故事,令商品的意涵更丰富,亦令店家的形象更立体。
眼见近年「品牌重塑」愈发受重视,Kenneth同意社区文创专项资助计划的推动,以及老店陆续由新一代接手,都是重要的契机,而这些新发展也令整体设计市场更健康。Kenneth在初成立WWAVE Design时,也曾在「是否只接标书设计」的关口之中挣扎,而今天,他乐见整个行业慢慢做起来,有人肯花钱来为自己的商号重新包装设计,建立形象。尽管过程中要配合的各方面仍然很多,例如在与客户沟通时需令他们了解品牌设计的真义,或设计包装到付梓印刷时总要面对各式问题,未臻心目中最理想的效果,但能把习以为常的生活点滴,化成精致的设计一路流传,已经是Kenneth最大满足感的来源。
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